发布日期：2025-05-24 10:12 点击次数：150
-东四/银联-
美食讲座
居民区合集
东四居民区
近日，东四新时代文明实践站开展了美食欣赏讲座活动。
展开剩余73%活动特邀美食老师担任主讲。讲座中，老师以“一菜一世界”为切入点，结合地域特色与民俗故事，生动解读了八大菜系的精髓。从鲁菜的醇厚鲜香到苏菜的精致婉约，从川菜的麻辣豪情到粤菜的清鲜本味，通过图文并茂的展示与深入浅出的讲解，让居民们在“听故事”中读懂美食承载的文化记忆。讲座还设置了“盲品猜菜”“食材知识竞答”等趣味环节。居民们通过闻香、观色、试味，辨认出十多种传统菜肴的关键食材。
“原来每道菜的背后都有故事，今天才知道我最爱吃的糖醋排骨竟源自乾隆年间！”参与活动的康阿姨感慨道。
银联居民区
为丰富辖区居民的文化生活，促进社区文化交流，近日，银联居民区精心组织了一场别开生面的美食文化讲座，特别邀请了 10 位居民参与其中，一同探索美食背后的深厚文化底蕴。
活动当天，现场气氛热烈。讲座伊始，老师通过生动的图片和有趣的故事，为居民们介绍了不同地域的特色美食，从川菜的麻辣鲜香到粤菜的精致鲜美，从石器时代的简餐到现代生活的佳肴，带领着大家领略了各地美食文化的独特魅力。居民们听得津津有味，不时发出阵阵讨论。
过程中，居民们纷纷踊跃发言，分享自己在美食制作过程中的独特经验和难忘故事。此次美食文化讲座，不仅让居民们增长了见识，拓宽了视野，更重要的是，通过美食这一纽带，增强了居民之间的交流与互动，增进了社区的凝聚力和归属感。参与讲座的居民们纷纷表示，这样的活动十分有意义，希望社区今后能举办更多类似的活动。银联居民区也将持续关注居民需求，开展形式多样的文化活动，为打造和谐美好的社区生活而努力。
发布于：北京市